먹거리광장에서 계절별 요리교실 추진

- 계절별 요리교실 등 다양한 먹거리 교육·체험 추진
- 2025년 경기도 먹거리광장 주요 프로그램
- 계절별 먹거리 요리 교실(4~11월, 주1회, 총30회)
- 먹거리 문화 체험 프로그램(5~11월, 월1회, 총6회)
- 먹거리 광장 조성 1주년 기념 행사(6월)
- 먹거리 특별 체험전(6월, 10월)
- 먹거리광장은 경기상상캠퍼스에 위치한 스튜디오, 공유주방 갖춘 다목적 공간

경기도가 올해 경기도 먹거리광장에서 계절별 요리교실 등 도민을 위한 다양한 먹거리 관련 프로그램과 체험 이벤트를 운영할 예정이라고 25일 밝혔다.

경기도 먹거리광장은 수원시 서둔동 경기상상캠퍼스에 위치해 있으며, 사무실, 스튜디오, 공유주방 등을 갖춘 다목적 공간으로 도민의 건강한 식생활과 지역먹거리에 대한 인식을 높이기 위해 지난해 10월 문을 열었다.

먹거리광장은 본격 운영을 앞두고 지난해 12월 시범 프로그램으로 1,617명의 방문객을 유치했다. 올해는 시범사업의 성공 사례를 바탕으로 도민들이 더욱 쉽게 참여하고 즐길 수 있는 다양한 프로그램이 진행될 예정이다.

우선 4월부터 11월까지는 주 1회 30회 240여 명을 대상으로 계절별 먹거리 요리교실이 열린다. 제철 식재료의 영양정보와 조리방법에 대한 이론과 함께 체험교육을 진행해 참가자들의 식생활을 개선하고 환경과 농업의 가치를 인식하도록 할 예정이다.

5월부터 11월까지는 월 1회 먹거리 문화 체험 프로그램이 진행된다. 100여 명을 모집해 먹거리 관련 영화 상영, 인플루언서가 알려주는 영화 속 음식 만들기, 저자와 함께하는 책 속 요리 만들기 등 다채로운 프로그램을 운영할 계획이다.

이밖에 먹거리광장 조성 1주년 기념 행사(6월), 먹거리 특별 체험전(6월, 10월) 등을 준비했다.

또한, 도민 누구나 이용할 수 있도록 쿠킹 스튜디오와 세미나실을 개방한다. 경기도공유서비스 누리집(https://share.gg.go.kr)을 통해 신청할 수 있으며, 매월 15일 오전 9시부터 다음달 시설을 예약할 수 있다.

경기도와 경기도농수산진흥원은 공유주방을 활용한 프로그램을 통해 지역 먹거리의 선순환을 촉진하고 도민들의 건강한 식생활 확산에 기여할 예정이다.

앞서 지난해 시범사업으로 진행된 ‘쿠킹 스튜디오’와 ‘프렌드십 데이’는 도민들에게 먹거리광장을 소개하고 그 역할과 기능을 널리 알리는 기회가 됐다. 특히 ‘쿠킹 스튜디오’는 10대 1에 가까운 신청 경쟁률을 기록하는 등 큰 관심을 받았다.

쿠킹스튜디오 파일럿 프로그램에 아빠와 함께 참여한 초등학생 딸은 “아빠와 요리하는 시간을 가져 좋았다. 직접 만든 음식이 더 맛있어서 친구들에게도 자랑할 생각”이라고 소감을 전했다. 또 다른 부부 참가자는 “지역농산물을 활용한 건강한 요리를 배우며 먹거리의 중요성을 체험했다. 앞으로도 다양한 프로그램에 참여하고 싶다”고 밝혔다.

박종민 농수산생명과학국장은 “경기도 먹거리광장은 지역 먹거리를 소비자와 직접 연결하는 중요한 공간”이라며 “2025년에도 더욱 다양한 프로그램과 이벤트를 통해 도민들에게 건강하고 지속 가능한 먹거리 문화를 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.